安岳小吃必吃清单
1. 周礼伤心凉粉：以豌豆制成的凉粉口感爽滑，搭配麻辣酸香的酱汁，因辣到“流泪”而得名。建议搭配当地冰粉解辣，人均约10元。
2. 安岳米卷：用米浆蒸制的薄皮卷裹酸辣馅料，口感软糯清爽。推荐蘸红油醋汁食用，街头小摊5元/份。
3. 柠檬酥：安岳作为柠檬之乡，将柠檬果肉入馅制成酥饼，酸甜不腻。可当伴手礼，均价20元/盒。
4. 坛子肉：传统腌制的猪肉经陶坛发酵，蒸煮后肥而不腻。老字号餐馆如“石桥铺坛子肉”必尝，约48元/份。
行程建议
早餐：中心市场品尝米卷配豆浆。
午餐：选择本地餐馆点坛子肉+伤心凉粉组合。
夜市：紫竹路夜市体验烧烤与柠檬酥。
提示：小吃多辛辣，备好肠胃药；多数摊位支持手机支付。